Quem nunca dormiu a noite inteira e ainda assim acordou se sentindo cansado, não é mesmo? As razões mais comuns por trás disso costumam ter relação direta com hábitos que afetam a qualidade do sono, como fazer refeições pesadas à noite ou usar o celular antes de dormir.
Mas o que poucos sabem é que o cansaço frequente e as dores de cabeça constantes, que não passam nem com remédio, pode ter uma explicação ainda mais simples: talvez estejam ingerindo pouco sal.
Embora todos saibam que, em excesso, o sal pode fazer mal, é preciso ter ciência que a deficiência dele também é prejudicial ao funcionamento do organismo e para a saúde em geral. Ao MinhaVida, Eleonora Galvão, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, explica o porquê da falta de sal no organismo causar sintomas como cansaço extremo e dor de cabeça.
“Isso ocorre, pois o sódio, componente presente no sal, é essencial para o equilíbrio de fluidos no corpo, função muscular e condução nervosa. Quando os níveis de sódio caem demais, quadro conhecido como hiponatremia, o funcionamento das células é prejudicado, afetando desde a energia até a cognição”.
As situações em que uma pessoa pode consumir menos sal do que o necessário
A especialista conta que a carência no consumo de sal (e consequentemente de sódio), costuma ocorrer em dietas extremamente restritivas ou mal orientadas, especialmente aquelas guiadas para evitar retenção de líquidos e inchaço.
“O que é um equívoco, pois a retenção é um quadro multifatorial que necessita investigação completa do profissional médico e nutricionista”, alerta.
Entre as demais razões responsáveis pela deficiência de sal no organismo, Eleonora destaca:
- Quadros de vômitos ou diarreia prolongados: que aumentam a perda de sódio;
- Uso de medicações de efeito diurético: comuns em tratamentos de pressão alta ou retenção de líquidos;
- Doenças renais ou hormonais: que alteram o equilíbrio de eletrólito no organismo.
Como saber se os sintomas, como cansaço e a dor de cabeça, de fato estão relacionados à falta de sal?
Ainda que tenha sintomas parecidos com os que surgem em quadros como estresse ou desidratação, quando a causa é a queda dos níveis de sódio e a hiponatremia leve, há também sinais de alerta mais graves.
“Ela gera fadiga, dores de cabeça e irritabilidade, enquanto formas moderadas a graves podem evoluir para confusão mental, fraqueza muscular e até convulsões. O diagnóstico é feito por exame de sangue, que mede o nível de sódio (sódio sérico). Se estiver abaixo de 135 mEq/L, é sinal de alerta”, diz a nutricionista.
A quantidade segura de sal por dia
A quantidade de consumo de sal segura, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), é de até 5g/dia — o que corresponde a cerca de 2 gramas de sódio.
“Isso seria o equivalente a menos de uma colher de chá rasa de sal por dia, considerando todo o sal da alimentação. Importante lembrar que falamos apenas do sal adicionado na comida, mas também o presente em alimentos processados, podendo conter sódio em alta quantidade.”, finaliza Eleonora.
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